A PROPOS DE SENSEO®
Approvisionnement
Chez Senseo, nous collaborons avec nos partenaires tout au long de la chaîne d'approvisionnement pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, dans le cadre d'objectifs validés par la Science Based Targets initiative (SBTi). Convaincus que la décarbonation de l'industrie du café repose sur la coopération, nous privilégions les réductions absolues des émissions, conformément aux recommandations de la SBTi. En 2024, l'organisation a approuvé nos trois nouveaux objectifs à court terme, intégrant les objectifs FLAG (Forêts, Terres et Agriculture) et couvrant l'ensemble des émissions des scopes 1, 2 et 3.
Pour plus de détails sur l’approvisionnement en café, rendez-vous sur : Sustainability | JDE Peet’s ou sur la page Senseo s'engage | Senseo FR
TRAITEMENT & TRANSPORT
Afin de garantir la qualité et la fraîcheur de notre café nous protégeons nos précieux grains de café contre l’humidité et les odeurs fortes et les transportons dans des sacs hermétiques.
TORRÉFACTION & MOUTURE
Le goût et l’arôme, caractéristiques des grains de café sont révélés pendant leur torréfaction. La durée de la torréfaction a une grande influence sur le goût. Le café qui a été torréfié longuement a un goût intense et puissant. Le café est moulu après avoir été torréfié, puis il est dosé avec soin et conditionné en dosettes. Les dosettes de café SENSEO sont ensuite directement emballées sous atmosphère protégée pour préserver le goût délicieux et l’arôme de nos mélanges de café.
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